К 65 годам метаболический синдром обнаруживается у 30-40% взрослых людей [1]. Его коварство заключается в том, что он развивается практически незаметно. Головокружение, повышенная утомляемость, храп, нарушения сна, головные боли – все эти симптомы легко объяснить переутомлением или стрессом, не придавая им должного значения [2]. Между тем, последствия могут быть серьезными.
Без своевременного лечения метаболический синдром увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, включая инфаркт миокарда и инсульт, в два раза [1]. Вместе с врачом-неврологом, медицинским экспертом фонда ОРБИ Натальей Корявцевоймы выяснили, как метаболический синдром влияет на сосуды, и что можно сделать, чтобы его предупредить.
Метаболический синдром, как следует из названия, связан с метаболизмом, то есть обменом веществ. Его диагностируют, когда есть главный фактор и несколько дополнительных [3].
Основной критерий – это увеличение окружности талии. Если она ≥88 см у женщин и ≥102 см у мужчин, это признак висцерального ожирения. При нем увеличивается жировая прослойка вокруг органов брюшной полости. Особенность висцерального, или «брюшного жира» в том, что он образует множество биологически активных веществ и вмешивается в работу других органов [3]. Печень, поджелудочная железа, нервная и сосудистая системы вынужденно перестраиваются, и развиваются дополнительные признаки метаболического синдрома [4]. Их выявляют уже при обследовании [3]:
— Высокий уровень триглицеридов – самых распространенных в организме жиров – ≥1,7 ммоль/л.
— Артериальное давление ≥130/80 мм рт.ст.
— Уровень глюкозы в крови натощак ≥5,6 ммоль/л.
— Низкий уровень «хорошего» холестерина – это липопротеиды высокой плотности (ЛВП). Для сосудов вредно, когда уровень ЛВП у мужчин ниже <1,0 ммоль/л, а для женщин – <1,3 ммол/л. Дело в том, что ЛВП – это вид переносчиков холестерина, которые предупреждают атеросклероз: они переносят холестерин из сосудов обратно в печень, где из него создается желчь [5].
Каждый из перечисленных факторов негативно воздействует на сосуды. В них начинаются изменения, которые в медицине называют эндотелиальной дисфункцией. Это ранний этап атеросклероза – болезни сосудов, которую обычно связывают только с избытком холестерина [6]. Да, он накапливается под стенкой артерий, постепенно превращаясь в атеросклеротическую бляшку. Но как холестерин проникает в сосуды? Для этого должны быть условия, при которых повреждается эндотелий.
Ученые выяснили, что при метаболическом синдроме эндотелий сосудов повреждается не одним, а несколькими путями. Все начинается с жировой ткани. Брюшной жир накапливается и периодически выбрасывает в кровоток свободные жирные кислоты (СЖК). Это сбивает с толку весь обмен веществ, нарушает чувствительность клеток к инсулину, заставляет печень вырабатывать больше триглицеридов (жиров с тремя «хвостами») [6].
Кроме того, через сложные механизмы свободные жирные кислоты:
Есть гипотеза, согласно которой, у некоторых людей закрепился так называемый «экономный генотип». Гены «бережливости» работают на накопление энергии в виде жира «про запас», что было целесообразно при первобытнообщинном строе. Человек мог искать еду неделями, и периоды изобилия чередовались с периодами длительного голодания [9].
Но, по оценкам специалистов, количество жировой ткани при метаболическом синдроме зависит от генетики только на 30 %, остальные 70 % причин связаны с образом жизни – питанием, физической активностью, постоянным недосыпом и другими факторами [1].
Спазм сосудов, воспаление, избыток жиров и глюкозы в крови – все это последствия метаболического синдрома. Можно бороться с каждым фактором по отдельности, но легче воздействовать на их общую причину – висцеральное ожирение.
При метаболическом синдроме нужно строго следить не только за количеством калорий, важно также выбирать правильные, здоровые продукты. Вот как может выглядеть меню на неделю и каждый день.
| Питание на неделю [1] | Что употреблять каждый день [1]: |
| — 5-7 порций бобовых (фасоль, нут, чечевица); — 2 порции рыбы или морепродуктов; — 2 порции сыра (можно больше, если не едите мясо); — 3 порции нежирного мяса. — До 85-110 г сливочного масла и маргарина в неделю. |
— 5 и более порций свежих фруктов и овощей; — 1 стакан нежирного молока или кефира; — 1 порция хлопьев с нежирным молоком за завтраком; — 5-6 ломтиков хлеба за весь день; — 2 порции картофеля, макарон или риса в качестве гарнира. |
Как отмерить порцию? Для этого есть «правило ладошки». Ладонь соответствует размеру порции белка (мясо, рыба, бобовые). Объем овощей или бобовых нужно добавлять примерно с кулак. Большой палец – ориентир для жиров, в том числе масла, сыра, орехов [10]. 5 порций свежих фруктов и овощей – 400–700 г. Например, 1 яблоко, 1 банан или 1 груша среднего размера – это примерно 80 г, или 1 порция [11].
Брюшной жир уходит не так быстро, как жир с других частей тела, поэтому здесь важно соблюдать несколько правил:
Тренировки эффективны при условии диеты – нужно создать умеренный дефицит калорий.
Упражнения на все тело часто лучше, чем на отдельные мышцы – не нужно «качать» пресс, висцеральный жир от этого не сгорает.
Начинать следует постепенно – если физическая подготовка слабая, такой старт поможет избежать травм и переутомления.
Важна регулярность – чтобы жир начал уходить, нужно поддерживать определенный уровень физической активности.
Полезно сочетать тренировки разной интенсивности – при низкоинтенсивной нагрузке можно двигаться и разговаривать, частота пульса увеличивается умеренно [12]. При высокоинтенсивной дыхание становится частым и глубоким, сердце работает почти на максимальной частоте [13].
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует всем взрослым от 18 до 64 лет 150-300 минут занятий умеренной интенсивности в неделю или 75-150 минут занятий высокой интенсивности. Специалисты ВОЗ отмечают, что можно их сочетать, распределив эту нагрузку в течение недели [14].
Люди, спящие менее 7 часов в сутки, особенно подвержены метаболическому синдрому. Качественный сон, напротив, снижает риск нарушения обмена веществ [15]. Одно из объяснений связано с гормоном «сытости» лептином: его уровень падает, если человек плохо спит. Это значит, что придерживаться диеты при нехватке сна будет сложнее [16].
Медикаменты – важный инструмент, но лишь вторичный. Их задача – помочь достичь нормальных уровней артериального давления, холестерина и сахара, снизить риск сердечно-сосудистых осложнений, пока человек работает над формированием новых здоровых привычек. Необходимость принимать лекарства может исчезнуть, если удастся сбросить 5-10% от исходной массы тела. У большинства людей это приводит к заметному улучшению состояния при метаболическом синдроме [1].
Разбираемся, какие могут быть последствия неправильного приема лекарств, и делимся полезными советами, как не забыть принять таблетку вовремя.
Низкий уровень холестерина — это редкое клиническое явление, которое требует поиска основного заболевания под контролем врача.
Без своевременного лечения метаболический синдром увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.